“África Mía”, un restaurante para celebrar nuestras raíces

La Habana ya cuenta con un restaurante que reconoce en su quehacer la impronta de las tradiciones africanas en la comida cubana. Y no solo las reconocen, también se inspiran, las celebran y enaltecen, con un menú intencionado que observa los legítimos referentes culinarios del continente madre. África Mía, es una especie de restaurante-museo que fue inaugurado el pasado 13 de agosto, con la celebración … Continúa leyendo “África Mía”, un restaurante para celebrar nuestras raíces